{"id":114036,"date":"2021-02-07T12:48:53","date_gmt":"2021-02-07T11:48:53","guid":{"rendered":"https:\/\/iotworlds.com\/?p=114036"},"modified":"2021-02-07T12:49:01","modified_gmt":"2021-02-07T11:49:01","slug":"cucinare-sottovuoto-grazie-a-nomiku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/iotworlds.com\/it\/cucinare-sottovuoto-grazie-a-nomiku\/","title":{"rendered":"Cucinare sottovuoto grazie a NOMIKU"},"content":{"rendered":"\n

Cucinare per professione o per passione. Ormai, merito anche dei tantissimi programmi televisivi, il mondo della cucina non ha pi\u00f9 tab\u00f9 e la moda dei fornelli si sta diffondendo a macchia d\u2019olio. Sous vide \u00e8 un termine di origine francese che letteralmente significa \u201csotto vuoto\u201d. Si tratta di una raffinata<\/strong> e innovativa tecnica<\/strong> per cucinare pietanze deliziose e appetitose. Cucinare sous vide significa cuocere a temperatura controllata e stabile<\/strong> all\u2019interno di buste sotto vuoto a bagnomaria. Se fino a pochi anni fa, solo grandi Chef potevano vantare una simile tecnica, oggi, grazie all\u2019incredibile evolversi del mondo dell\u2019Internet of Things, \u00e8 possibile cucinare sottovuoto anche a casa. Non serve altro che un termometro intelligente<\/strong>, sviluppato da Nomiku<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Nomiku<\/a>, il termometro intelligente per cucinare sous vide<\/h3>\n\n\n\n

Nomiku<\/a> ha sviluppato un dispositivo smart in grado di controllare e mantenere la temperatura di cottura secondo le impostazioni definite inizialmente. Questo termometro intelligente \u00e8 collegabile a un\u2019app<\/strong>, facilmente scaricabile e compatibile sia con sistema operativo iOS<\/strong> sia Android<\/strong>. Sous side di Nomiku<\/a> si posiziona sul bordo superiore delle pentole e lo si setta direttamente sullo schermo touch. In alternativa, si pu\u00f2 utilizzare esclusivamente la app. Quest\u2019ultima, infatti, oltre a proporre migliaia di ricette, permette di guidare il termometro e condividere i risultati con la community. Per cuocere le pietanze si possono utilizzare appositi sacchetti sottovuoto, reperibili nella maggior parte dei negozi per alimentari. Non solo cucina, ma anche cocktail e vini alla giusta temperatura<\/strong>. Grazie a Nomiku<\/a>, infatti, \u00e8 in grado di mantenere le bottiglie a bagnomaria a una temperatura fredda sempre costante.<\/p>\n\n\n\n

I vantaggi di cucinare sous vide<\/h3>\n\n\n\n

Oltre a essere una metodologia di cottura semplice, il sous side \u00e8 anche molto salutare<\/strong> e garantisce piatti gustosi e saporiti<\/strong>. Grazie a Nomiku \u00e8 possibile preparare portate a base di tenera carne, pesce e verdure<\/strong>. Con pochi click e il wifi, cucinare non \u00e8 pi\u00f9 un problema, ma un vero e proprio piacere! Oltre alla semplicit\u00e0 di utilizzo<\/strong>, questo termometro intelligente ha un design lineare e moderno<\/strong>, perfetto per ogni tipo di cucina. Le dimensioni sono ridotte, simili a quelle di un mestolo di legno da cucina, cos\u00ec da riporlo tranquillamente in un cassetto da cucina. La guaina \u00e8 rimovibile e si pu\u00f2 comodamente lavare in lavastoviglie. Il termometro intelligente \u00e8 compatto e semplice da pulire.
Sous side di Nomiku<\/a> ha un\u2019accuratezza e una sensibilit\u00e0 molto elevate pari a 0,2\u00b0C e una stabilit\u00e0 pari a 0,01\u00b0C. Non sbaglierete sicuramente a preparare deliziose prelibatezze.<\/p>\n\n\n\n

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Un\u2019app per cucinare e condividere<\/h3>\n\n\n\n

L\u2019app di Nomiku<\/a>, oltre a consentire di impostare il termometro a distanza, ovunque voi siate, permette di scoprire tantissime squisite ricette da preparare e servire a familiari e amici. Un\u2019intera community <\/strong>\u00e8 pronta a dispensare preziosi consigli e ad aiutarvi rispondendo alle vostre domande. La qualit\u00e0 di Nomiku<\/a> \u00e8 riconosciuta dai pi\u00f9 grandi Chef del pianeta e da oggi potrete anche voi cucinare sous vide senza alcun problema.<\/p>\n\n\n\n

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