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Les intervenants du secteur de l’hôtellerie intelligente et leurs avantages

La plupart des intervenants impliqués dans la conception ou les opérations quotidiennes d’une entité liée à l’hospitalisation bénéficieront du déploiement d’un réseau IOT entièrement intégré. Cependant, certains, comme les architectes et les ingénieurs en construction, peuvent faire face à d’autres défis, car il y a des défis structurels uniques qui doivent être pris en compte lors de la construction d’un bâtiment intelligent. En ce qui concerne le parcours client, il existe des possibilités illimitées dans lesquelles l’expérience du client peut être améliorée et personnalisée à l’aide de capteurs et d’actionneurs IoT, dont certains peuvent toutefois inclure des sacrifices, surtout la vie privée d’un individu. Identifions certains des principaux intervenants en matière d’accueil et comment leurs responsabilités pourraient changer au fur et à mesure que les diverses composantes de l’OIT sont déployées.

Direction générale

Amélioration de l’efficacité opérationnelle

La principale préoccupation d’un directeur d’hôtel est l’efficacité de l’ensemble de l’opération, y compris la productivité du personnel et le taux d’occupation des chambres. Comme nous le mentionnerons ci-dessous, tous les employés seront plus productifs lorsqu’ils travaillent avec un environnement IoT intelligent et intégré. Le taux d’occupation d’un hôtel peut être considérablement amélioré grâce à l’analyse Big Data pour permettre une tarification dynamique.

Une expérience client personnelle

Les appareils intelligents peuvent adapter une expérience à la préférence de chaque invité. Cela fournit le séjour du client, une touche personnelle. Par exemple : il n’y a pas d’éclairage parfait ; certains clients préfèrent la lumière blanche pour le travail, tandis que d’autres trouvent que la lumière blanche froide peut interrompre leur rythme de sommeil en supprimant la sécrétion de mélatonine. Ainsi, en ayant des appareils Alexa connectés avec desinterrupteurs intelligents et des ampoules , les invités sont en mesure de personnaliser leur propre expérience et de se sentir vraiment « chez eux ».

Département informatique

Responsabilités supplémentaires

De nombreuses grandes entreprises, employant des réseaux IoT avec des milliers de capteurs IoT répartis dans plusieurs pays et même dans des eaux internationales, ont des opérateurs de réseau IoT dédiés qui sont chargés du déploiement, de la surveillance et de la maintenance de l’infrastructure IoT. De façon réaliste, dans le cadre d’une hospitalité intelligente, le personnel informatique actuel s’occupera probablement de ces responsabilités. Bien que la charge de travail et l’étendue des responsabilités des autres collègues du personnel puissent considérablement diminuer grâce à l’IoT, les opérateurs de réseaux informatiques devront accomplir des tâches supplémentaires, telles que le déploiement et la maintenance d’un large éventail de nouveaux appareils et la gestion de nouvelles vulnérabilités de sécurité potentielles qui surviennent lorsque traditionnels analogues, les composants mécaniques deviennent compatibles avec le réseau.

Ingénierie

Réduction de la consommation d’énergie et d’eau

Les compteurs d’eau intelligents ou les robinets peuvent améliorer encore l’efficacité. Même un robinet légèrement égouttant qu’un invité a oublié de s’éteindre complètement peut diminuer les bénéfices. À l’aide de compteurs d’eau intelligents, les ingénieurs peuvent détecter si une pièce inoccupée consomme de l’eau et sont capables de couper l’alimentation en eau à distance.

Surveillance à distance et maintenance prédictive de l’équipement

Outre d’autres détails cruciaux, tels que la qualité du signal WiFi, un système de climatisation silencieux et entièrement fonctionnel améliorant la qualité de l’air intérieur est un autre facteur qui a été démontré pour affecter énormément la satisfaction des clients. Un AC à peine fonctionnant peut faire la différence entre une expérience « wow » et une expérience « ok » ou la différence entre les commentaires 4 ou 5 étoiles sur les plateformes de réservation. En utilisant les systèmes CA compatibles IOT, les ingénieurs peuvent identifier les unités CA dont la fonctionnalité se détériore et déclencher ainsi une demande de service automatisée.

Ménage

Amélioration générale de la qualité des services et meilleure répartition des ressources en personnel

L’utilisation de balises et d’autres types de capteurs peut grandement améliorer les services d’entretien ménager, en particulier pour les établissements haut de gamme. Le personnel d’entretien ménager a généralement un horaire très serré à suivre. Grâce à l’IoT, leurs routines peuvent être hautement optimisées, ce qui réduit le temps d’inactivité des membres du personnel. Par exemple :

  1. Seulement environ 25 % des clients utilisent effectivement leur minibar. Ainsi, le personnel de l’hôtel perd du temps inutile dans chaque chambre pour vérifier l’inventaire des articles du minibar. En utilisant des appareils sensoriels de base dans les chambres intelligentes, le réseau IoT informera les femmes de ménage sur les minibars restés inouverts pendant toute la durée du séjour.
  2. Les hôtels limitent souvent la pression maximale de l’eau pour empêcher les clients de gaspiller de l’eau. Cependant, les femmes de ménage bénéficient d’une pression d’eau plus élevée, ce qui réduit leur temps de nettoyage. Lorsque les femmes de ménage pénètrent dans une pièce à l’aide de leurs cartes clés uniques, les actionneurs compatibles IOT peuvent régler la pression de l’eau, ce qui permet un nettoyage plus rapide.

Services à la clientèle

Amélioration de l’interaction avec les clients grâce aux concierges virtuels

Un concierge est un métier qui est très unique à l’industrie hôtelière. Ils feront plus de temps pour vous assurer un séjour agréable et les informer des activités agréables à proximité. Bien qu’un concierge virtuel ne soit pas en mesure de reproduire l’attitude charmante d’un vrai concierge, il peut être en mesure de fournir des informations en temps réel que les concierges traditionnels ne pourraient tout simplement pas, telles que des informations détaillées sur les attractions locales, des informations sur la circulation ou les conditions météorologiques actuelles. Ils peuvent également être utilisés comme un moyen facile pour les clients de faire des réservations et des réservations dans les établissements voisins. L’hôtel peut même générer des revenus supplémentaires en recevant une commission sur chaque réservation effectuée par le concierge virtuel.

Aliments et boissons

Gestion des stocks

Le suivi de l’inventaire est l’une des tâches essentielles des gestionnaires de restauration. Si les fournisseurs d’aliments et de boissons apposent des étiquettes RFID sur l’emballage des colis, un lecteur RFID dans l’unité de stockage reconnaîtra les aliments nouvellement arrivés. Grâce à ces données, le réseau IoT peut automatiquement mettre à jour l’inventaire, ce qui réduit la charge de travail du personnel hôtelier et améliore l’efficacité opérationnelle en réduisant la quantité de gaspillage alimentaire.

Sécurité

Améliorer la sécurité des familles

De nombreux grands hôtels et centres de villégiature accueillant les familles offrent des services de garde d’enfants à leurs clients, mais de nombreux parents expriment des préoccupations en matière de sécurité lorsqu’ils laissent leur enfant au personnel de l’hôtel pendant quelques heures. À l’aide de bracelets ou de colliers équipés de la technologie des balises, le personnel de la garderie sera immédiatement informé si un enfant quitte la garderie à proximité.

Prévention des accès physiques non autorisés

Grâce à un logiciel de vidéosurveillance et de reconnaissance faciale qui vérifie les visages par rapport à une base de données des employés, un réseau IoT est en mesure de détecter si une personne se déplace dans des zones auxquelles elle n’est pas autorisée à accéder. Cela déclenche une alarme, informant immédiatement le personnel de sécurité.

Architectes

D’ autres défis structurels doivent être pris en compte

La plupart des établissements hôteliers ont décidé de déployer un environnement IoT seulement après la construction de leurs bâtiments. Idéalement, cependant, les architectes devraient discuter de leurs plans avec les opérateurs de réseau IoT et tenir compte des besoins structurels uniques des capteurs et actionneurs intelligents lors de la conception du bâtiment. Cela peut aider à empêcher plusieurs points d’étranglement dans les fonctionnalités individuelles du réseau IoT plus tard. Par exemple : Un système de plomberie intelligent (pour les cas d’utilisation, voir ci-dessus : Ingénierie et entretien ménager) faisant appel à divers capteurs et actionneurs (p. ex. vannes compatibles avec l’IOT) est coûteux à déployer dans des bâtiments traditionnels et la plupart des composants du système de plomberie précédent devraient être arrachés et remplacés.

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